Hostellerie La Montagne, Colombey-les-deux-Églises

Restaurant

Den Michelin-stjernede restaurant La Montagne tilbyder en sæsonbestemt menu baseret på friske og lokale råvarer, som turboter leveret direkte fra Roscoff. Restaurantens tre spisestuer er indrettet med træpaneler og stort franske vinduer, der giver et udsyn til parken. Chef Jean-Baptiste Natali, anerkendt for sin internationale erfaring, leder køkkenet med kreativitet og passion.

Værelser

Hotellet rummer ni værelser, som hver repræsenterer forskellige temaer og æstetikker med smukke detaljer. Hvert værelse inviterer gæsterne til at opleve en særlig atmosfære, der harmonerer med de kulinariske oplevelser fra restauranten. Værelserne kan tilpasses forskellige budgetter, og de er designet til at forkæle sanserne.

Køkken team

Køkkenholdet hos Hostellerie La Montagne skaber en sammenhæng mellem hotel og restaurant, hvilket giver en autentisk følelse af familie. Chan, restaurantens oberst, bidrager med sin professionalisme og sans for humor. Sammen arbejder de på at give gæsterne en gastronomisk oplevelse, der ikke let glemmes.

Beliggenhed og udsigt

Hostellerie La Montagne ligger i den stille by Colombey-les-deux-Églises, omgivet af naturskønne landskaber. Hotellets placering giver nem adgang til lokale attraktioner og aktiviteter. Udsigten fra værelserne og restauranten til den omkringliggende park tilføjer en ekstra dimension til opholdet.

Familievenlige faciliteter

Restaurantens børnemenu sørger for, at unge gæster får glæde af madoplevelsen sammen med deres familier. Hotellet tilbyder fleksibilitet til at ændre menuen baseret på gæsternes behov og budget. Børnevenlige faciliteter inkluderer også mulighed for, at chaufføren får et gratis måltid.

Highlights

Restaurant: Michelin-stjernede restaurant med sæsonbestemt menu

Værelser: Ni værelser med tilpassede temaer

Køkken team: Autentisk køkken team med erfaring

Beliggenhed: Stille by med naturskøn udsigt