La Cote Saint Jacques, Joigny

Gastronomi

La Côte Saint Jacques huser en 2-stjernet Michelin-restaurant ledet af chef Jean-Michel Lorain, som tilbyder en kulinarisk rejse gennem kreative retter med fokus på lokale råvarer. Restaurantens menu inkluderer udsøgte specialiteter som Bresse-kybe dampet i Champagne og Mille-feuille med tre lette cremer. Gæsterne kan også deltage i vinsmagningsarrangementer og madlavningskurser for at forbedre deres gastronomiske viden.

Spa og velvære

Spa-området strækker sig over 800 m² og inkluderer en indendørs swimmingpool, hammam og solarium, alt sammen med fokus på afslapning og velvære. Gæster kan nyde private behandlingsrum samt det tropiske loungeområde designet af Karine Lorain, hvor balneoterapi og infrarød sauna venter. Flere skønhedsbehandlinger og wellness-pakker er tilgængelige for at fuldende oplevelsen.

Værelser og suiter

Hotellet tilbyder 22 unikt indrettede værelser og suiter, hver med aircondition, gratis Wi-Fi og panoramisk udsigt over floden Yonne eller haven. Nogle værelser inkluderer private terrasser, hvor gæsterne kan nyde morgenkaffe eller en drink med udsigt. Hvert værelse kombinerer luksuriøse materialer og komfortable faciliteter for at sikre en behagelig oplevelse.

Beliggenhed

La Côte Saint Jacques ligger i Joigny, kun 11/2 times kørsel fra Paris og tæt på de kendte vinmarker i Bourgogne. Den naturskønne beliggenhed tilbyder gæsterne mulighed for at udforske den lokale kultur og gastronomi samt nyde landskabet langs Yonne-floden. I nærheden finder man historiske attraktioner og vinfremstillingsmuligheder for en autentisk oplevelse.

Familievenlighed

Hotellet tilbyder en særlig menu for børn, som hjælper dem med at lære de fine madlavningstraditioner fra en tidlig alder. Der er også et legerum dedikeret til børn med legetøj og spil, så de kan underholdes, mens forældre nyder oplevelserne på hotellet. Børn er velkomne i hotellets swimmingpool under forældrenes opsyn, hvilket giver familier mulighed for at nyde deres ophold sammen.

Møder og arrangementer

Hotellet tilbyder moderne møde- og festlokaler, som kan rumme op til 60 personer, ideelt til seminarer og private arrangementer. Faciliteterne inkluderer projektorer og whiteboards for professionelle præsentationer. Teamet på La Côte Saint Jacques assisterer med at tilpasse menuen og organisere aktiviteter for gæsterne.

Highlights

Gastronomi: 2-stjernet Michelin-restaurant

Spa: 800 m² wellnessområde

Værelser: 22 unikt indrettede værelser

Beliggenhed: kun 11/2 times kørsel fra Paris

Familievenlig: legerum dedikeret til børn

Møder: spændende møde- og festlokaler