Cortijo El Sotillo, San José – Hervorragender Aufenthalt (8+)

Cortijo El Sotillo bietet eine breite Palette an Restaurants und Strandbars, die frische lokale Küche im Cabo de Gata Naturpark servieren. Die hoteleigenen Restaurants bieten eine Terrasse, um aromatische mediterrane Gerichte zu genießen, darunter das zertifizierte Bio-Wachskaninchen von der eigenen Zucht. Die Gastronomie orientiert sich am natürlichen Angebot der Region und präsentiert authentische Gerichte.

Der Veranstaltungsort La Fábrica de Genoveses bietet Platz für bis zu 350 Personen und zeichnet sich durch einen einzigartigen Charakter aus. Die original erhaltene Architektur der ehemaligen Sisalfabrik wird stilvoll mit modernen Elementen kombiniert, um eine bemerkenswerte Kulisse für Feiern zu schaffen. Jede Veranstaltung kann individuell in verschiedenen Räumen, Patios und Terrassen ausgerichtet werden.

Cortijo El Sotillo liegt im Cabo de Gata-Níjar Naturpark, einem von der UNESCO anerkannten Biosphärenreservat, das für seine unberührten Strände und reiche Biodiversität bekannt ist. Der Strand von Los Genoveses, einer der schönsten Strände Spaniens, ist nur 700 Meter entfernt und bietet klares Wasser und malerische Buchten. Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Radfahren sind leicht zugänglich, während die Region viele versteckte Schönheiten bietet.

Das Hotel hat sich in den letzten 40 Jahren für die nachhaltige Entwicklung von San José (Níjar) eingesetzt, einschließlich der Restauration alter Bauernhäuser und der Erhaltung wichtiger Strände. Mit dem Fokus auf den Erhalt der Natur und die Förderung der lokalen Landwirtschaft hat das Hotel eine Reihe von Auszeichnungen für seine Anstrengungen erhalten. Dies umfasst auch die Pflege seltener Tierarten wie die Celtiberian-Hinterwälderziegen.

Das Hotel liegt in der Nähe von San José und im Zentrum des Cabo de Gata-Níjar Naturparks, was den Gästen den Zugang zu einer Vielzahl von Aktivitäten erleichtert. Zu den Attraktionen zählen Schwimmen, Tauchen und Reitausflüge durch die beeindruckenden Landschaften. Die Region beheimatet zudem viele Filmsets und ermöglicht es den Gästen, mehr über die filmische Geschichte der Umgebung zu erfahren.

Gastronomie: Umfangreiche Auswahl an Restaurants und Strandbars

Veranstaltungen: La Fábrica de Genoveses für bis zu 350 Personen

Umfeld: UNESCO Biosphärenreservat Cabo de Gata-Níjar

Nachhaltigkeit: Engagement für den Erhalt der Natur