Fattoria Santa Lucia Borgo Alla Cantina, San Gervasio (Pisa) – Hervorragender Aufenthalt (8+)

Lage

Die Fattoria Santa Lucia Borgo Alla Cantina liegt in der historischen Region Valdera, die zwischen den mittelalterlichen Dörfern Montecastello und San Gervasio liegt. Die Weinberge erstrecken sich über 12 Hektar und bieten atemberaubende Ausblicke auf die Etruskische Küste und die Alpi Apuane. Ein Wander- und Mountainbikeweg von 12 km durchquert das gesamte Gelände und ermöglicht den Gästen, die Natur und die Landschaft zu erkunden.

Unterkünfte

Der Borgo Alla Cantina bietet eine Auswahl an 8 Apartments, die jeweils über eine private Terrasse verfügen. Jedes Apartment ist mit einem Wohnzimmer, einer Küchenzeile und einem eigenen Bad ausgestattet, ideal für Paare und Familien. Die Apartments in einem kleinen Turm bieten auf zwei Etagen einen einzigartigen Blick auf die Umgebung.

Weinproduktion

Die manuelle Traubenlese erfolgt von Ende August bis Anfang Oktober, beginnend mit Ciliegiolo und San Giovese. Der Wein wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Fermentation hergestellt und reift in Flaschen. Im Weinverkaufsladen können unvergorene, abgefüllte und 5- oder 10-Liter-Boxen erworben werden.

Essen und Trinken

Das Restaurant Borgo Alla Cantina ist von Mittwoch bis Samstag abends geöffnet und bietet traditionelle toskanische Küche. Die saisonalen Menüs sind geprägt von hochwertigen, lokalen Produkten und bieten eine authentische kulinarische Erfahrung. Die regelmäßigen wechselnden Menüs und die gemütliche Atmosphäre sorgen für eine einladende Essensumgebung.

Aktivitäten und Erlebnisse

Gäste können am malerischen Teich entspannen, der von Wasserlilien umgeben ist und einen atemberaubenden Sonnenuntergang bietet. Weitere Erkundungen der Etrusker-Tomben in der Nähe und die Olivenhaine mit über 800 Olivenbäumen vervollständigen das Angebot. Die Kombination von Weinproduktion, Natur und Geschichte bietet ein einmaliges Erlebnis in der Region.

Highlights

Lage: zwischen Montecastello und San Gervasio

Unterkünfte: Apartments mit privater Terrasse

Weinproduktion: kontrollierte Fermentation in Edelstahltanks

Essen: Restaurant mit traditioneller toskanischer Küche

Aktivitäten: 12 km Wander- und Mountainbikewege

Erlebnisse: Weinverkauf und unverpackte Ölverkauf