Hotel-Restaurant Les Caudalies, Arbois – Hervorragender Aufenthalt (8+)

Hotel und Zimmer

Hotel-Restaurant Les Caudalies ist in einem großen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht, das komplett renoviert wurde. Die neun thematischen Zimmer bieten einen zeitlosen Rahmen und sind individuell ausgestattet, um eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Jedes Zimmer ist geschmackvoll dekoriert und sorgt mit sanfter Beleuchtung für einen intimen Rückzugsort.

Gastronomie

Das Restaurant serviert raffinierte Gerichte, die mit lokalen Produkten zubereitet werden. Chefkoch Nadine Troussard kreiert saisonale Menüs, darunter Bistro, Symphony, Pleasure und Signature, um die frischesten Zutaten zu präsentieren. Die Auszeichnung als Maître Restaurateur bestätigt die hohe Qualität und die Frische der angebotenen Speisen.

Weinverkostung

Die beeindruckende Gewölbekeller ist der ideale Ort für innovative Weinverkostungsabende, bei denen Sommelier Philippe Troussard sein Wissen teilt. Die Veranstaltungen bieten die Möglichkeit, verschiedene Weine aus der Region Jura zu probieren und etwas über Appellationen und Jahrgänge zu lernen. Am Ende jeder Verkostung serviert das Team ein passendes Menü, das von einem bestimmten Thema inspiriert ist.

Lage und Umgebung

Das Hotel liegt in Arbois, der Geburtsstadt von Louis Pasteur, und ist umgeben von Weinbergen der Jura-Region. Die Umgebung bietet zahlreiche Möglichkeiten, die lokale Kultur und die Weingüter zu erkunden, darunter die berühmten AOC-Weine der Region. Zu den Sehenswürdigkeiten gehören die Grotte des Planches und der Vouglanssee, die viele Freizeitaktivitäten ermöglichen.

Zusätzliche Angebote

Das Hotel bietet eine Vielzahl von Dienstleistungen, darunter einen kostenlosen Parkservice sowie einen persönlichen Beratungsservice durch Claire Troussard und ihr Team. Frühstück wird mit einer Auswahl an lokalen Käse- und Wurstsorten sowie frischem Obst und Gebäck serviert. Die Auswahl an Zimmertypen umfasst Comfort und Superior Zimmer, die für jeden Bedarf geeignet sind.

Highlights

Lage: Umgeben von Weinbergen in Arbois

Zimmer: 9 thematische Zimmer

Gastronomie: Saisonale Menüs von Chefkoch Nadine

Weinverkostung: Gewölbekeller mit Sommelier-Events