Chateau De Paraza, Paraza

Ubicación

Château de Paraza se sitúa al lado del canal del Midi, un Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Este castillo del siglo XVII ofrece vistas panorámicas al paisaje del Languedoc, ideal para paseos a pie o en bicicleta. La propiedad está a solo 20 km de Narbonne, facilitando el acceso a diversas atracciones locales.

Bodegas y vinos

La propiedad cuenta con 70 hectáreas de viñedos que producen vinos galardonados, como el cuvée 'C'est la vie'. La bodega combina tradición y modernidad, ofreciendo visitas y degustaciones de sus mejores vinos. La experiencia de cata se complementa con la historia de la elaboración de los vinos de Minervois.

Alojamiento

El castillo ofrece cuatro suites históricas, cada una decorada con tapestrías de lujo y antigüedades, que pueden albergar hasta 14 personas. La Suite de Riquet permite disfrutar de una vista impresionante de la llanura del Aude y las montañas de los Pirineos. El servicio incluye un desayuno francés y una cata de vinos como cortesía.

Gastronomía

Château de Paraza alberga el Café du Port, donde se pueden degustar tapas y vinos locales. También se ofrecen cenas personalizadas en el comedor o en los jardines, rodeados de viñedos. Las opciones gastronómicas permiten una experiencia culinaria auténtica de la región.

Eventos y celebraciones

El castillo se destaca como un lugar para bodas y eventos privados, con varias áreas interiores y exteriores disponibles. La sala de recepción tiene un impresionante techo de madera y puede acomodar hasta 180 invitados. Además, el parque y los viñedos brindan un entorno ideal para ceremonias al aire libre.

Highlights

Ubicación: al lado del canal del Midi

Bodegas: 70 hectáreas de viñedos

Alojamiento: cuatro suites históricas

Gastronomía: Café du Port y cenas personalizadas

Eventos: espacio para bodas y celebraciones