Paseo de la Alameda, 3,
Siguenza,
España,
19250,
Castilla La Mancha
-
Cerca del casco histórico
Perfecto
8.5
/10
Alojamiento
El hotel ofrece 14 habitaciones, respetando la sobriedad de la piedra y fusionando elementos contemporáneos con el confort. Las almohadas y la ropa de cama están elaboradas con materiales antiácaros, ofreciendo mayor comodidad. La suite en el ático proporciona vistas a la Alameda de Sigüenza y a la emblemática calle San Roque.
Cocina
El restaurante El Doncel presenta una experiencia culinaria premiada, destacando por su fusión de cocina tradicional e innovadora. El chef Enrique Pérez personaliza un menú según la disponibilidad del mercado y la estacionalidad de los ingredientes. La carta incluye elaboraciones como un tablón de quesos de seis variedades y un servicio de pan artesanal elaborado con masa madre.
Catas y eventos
El hotel organiza eventos personalizados con altos estándares de calidad, incluyendo degustaciones gastronómicas y menús temáticos. La sala de clases multipropósitos ha recibido reconocimientos desde 2011 por su contribución en la capacitación. Se desarrollan encuentros gastronómicos con la participación de reconocidos bartenders a nivel nacional.
Bodega
La bodega de El Doncel presenta una extensa colección de vinos nacionales e internacionales, con un enfoque en pequeños productores. El sommelier Andrei Popa, con más de diez años de experiencia, ofrece una evaluación precisa de los vinos. Junto con esto, se resalta una selección de referencias regionales con tradición vitivinícola.
Ubicación
El hotel se sitúa en Sigüenza, un destino histórico y cultural de gran atractivo turístico. Este punto geográfico facilita el acceso a diversas rutas gastronómicas y naturales en la región. Además, permite disfrutar de una experiencia que combina patrimonio y gastronomía de manera singular.
Highlights
Alojamiento: 14 habitaciones con diseño único
Cocina: Restaurante El Doncel premiado
Eventos: Sala de clases multipropósitos
Bodega: Selección de vinos nacionales e internacionales
Experiencias imprescindibles
Visite el Castillo de Sigüenza y admire su impresionante arquitectura.
Pruebe el queso
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Selecciona tu tipo de habitación
El hotel ofrece una gran variedad de habitaciones, como habitaciones dobles, familiares y suites con desayuno, cancelaciones gratuitas y ofertas especiales.
Habitación Superior con Cama Queen
2 personas
21 m²
1 Сama doble
Ducha
Cafetera
detalles de la habitación
Habitación Doble
2 personas
15 m²
1 Сama doble
Ducha
Cafetera
detalles de la habitación
Habitación Doble Económica
2 personas
15 m²
1 Сama grande
Ducha
Cafetera
detalles de la habitación
Suite con Cama Queen
2 personas
30 m²
1 Сama doble
Ducha
Cafetera
detalles de la habitación
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Cómo desplazarse
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Centro de la ciudad
Siguenza300 m
Servicios
El hotel ofrece comodidades para una estancia confortable y experiencias inolvidables
Wi-Fi gratis
Aparcamiento
Guarda equipajes
Servicios 24 horas
General
Prohibido fumar en el territorio
Wi-Fi gratis
Registro de entrada/ salida privado
Mostrador de conserjería
No se admiten animales
Habitaciones/ instalaciones para personas de movilidad reducida
Acceso para sillas de ruedas
Seguridad
Solo para adultos
Guarda equipajes
Ascensor
Detectores de humo
Extintores
Acceso con tarjeta llave
Acceso a llaves
Actividades y deportes
Excursionismo
Equitación
Pesca
Servicios
Tareas de mantenimiento
Lavandería
Asistencia en excursiones/ Servicio de entradas
Comida
Restaurante
Menús de dietas especiales
Negocios
Instalaciones para reuniones/ banquetes
Habitación
Aire acondicionado
Calefacción
Zona de estar
Cuarto de baño
Artículos de baño gratis
Multimedia
Televisor LCD
Decoración de la habitación
Suelo de parquet
Ver más
Dining Onsite
El Hotel El Doncel ofrece una experiencia culinaria excepcional con su restaurante galardonado. Reconocido en prestigiosas guías y con una estrella Michelin, la cocina mediterránea sorprende a los paladares en un ambiente acogedor que celebra la honestidad y la autenticidad de los sabores.
El Doncel
Cocina Mediterránea
Ambiance
Un entorno acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una comida relajada.
Key Offerings
Platos que juegan con los sentidos, destacando una cocina honesta que sorprende a cada bocado.
Reservation
se recomiendan
Desayunos; horas varían.
Ubicación
Paseo de la Alameda, 3,
Siguenza,
España,
19250,
Castilla La Mancha
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Paseo de la Alameda, 3,
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19250,
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