Baron Tavernier Hotel Restaurant&SPA Chexbres, Chexbres

Emplacement

L'hôtel Baron Tavernier se situe à Chexbres, au cœur des vignobles de Lavaux, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Offrant une vue imprenable sur le lac Léman et les montagnes environnantes, l'emplacement permet un accès facile aux activités de plein air. Les visiteurs peuvent découvrir la région viticole et profiter de promenades dans un cadre naturel exceptionnel.

Restauration

Le restaurant de l'hôtel, dirigé par le chef Lionel Rodriguez, propose une cuisine raffinée qui évolue au rythme de la nature. Les plats incluent un risotto aux truffes préparé en direct dans une meule de parmesan. Le Deck offre un cadre méditerranéen pour des événements privés avec une vue spectaculaire.

Bien-être

Le spa du Baron Tavernier se concentre sur des soins personnalisés avec des traitements esthétiques à base d'acide hyaluronique et de botox. La piscine intérieure à eau saline maintenue à 31°C et le sauna en bois font partie des installations de relaxation. Les clients peuvent également accéder à un hammam étoilé et à un centre de remise en forme bien équipé.

Événements privés

L'hôtel offre des espaces privatifs pour des événements tels que des mariages et des anniversaires. Les clients peuvent privatiser des zones comme Le Deck ou même l'ensemble de l'établissement, comprenant 25 chambres et un bar-terrasse. L'équipe se tient prête à faire de chaque événement une réussite en collaboration avec des partenaires locaux.

Expériences uniques

Les clients sont invités à découvrir des soirées spéciales avec des menus inspirés de régions, tels que le Piedmont avec des accords de vins de la Luigi Pira Estate. Un mixologue crée cinq cocktails exclusifs chaque mois pour enrichir l'expérience culinaire. À seulement quelques pas de l'hôtel se trouve un terrain de pétanque, ajoutant une touche de divertissement supplémentaire.

Highlights

Emplacement: site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO

Restauration: risotto aux truffes préparé en direct

Bien-être: piscine intérieure à eau saline

Événements: privatiser des zones comme Le Deck