Domaine Joseph Lafarge Wine Resort B&B, Lugny

Chambres et hébergements

Le Domaine Joseph Lafarge propose cinq chambres d'hôtes, six œno-tonneaux et cinq gîtes au cœur de la Bourgogne-du-Sud. Les chambres comme << Les Genièvres >> et << Le Sorbier >> offrent des salles de bain modernes avec douches à l'italienne et de vastes fenêtres avec vues dégagées. Les œno-tonneaux en bois, une expérience d'hébergement insolite, permettent de passer la nuit dans un cadre vinicole authentique.

Gastronomie

Le domaine organise des petits-déjeuners continentaux, comprenant des confitures et des gâteaux faits maison, ainsi qu'un service de table d'hôtes sur réservation. Les visiteurs peuvent déguster des plats préparés avec des produits locaux, tout en profitant d'un dîner dans un Kota-Grill ou d'un Mâchon bourguignon. La maison propose également des visites commentées de la cave avec une dégustation de vins.

Vignoble

Le domaine comprend un vignoble de plus de quatre hectares, exclusivement planté en chardonnay, orienté au sud-est. Les vins du Domaine Joseph Lafarge, régulièrement distingués par des médailles, incluent des cuvées comme le Mâcon-Lugny << Saint Pierre >> et des crémants. Le domaine offre des visites de la cave et des explications sur le processus de vinification.

Localisation

Situé à Lugny, le domaine se trouve à 18 km au nord de Mâcon et à 36 km au sud de Chalon-sur-Saône. Ce cadre rural permet de profiter de balades en pleine nature, à travers des paysages vinicoles. Le domaine est accessible pour les amateurs de vélo et de randonnée, avec des activités à proximité.

Engagement durable

Le Domaine Joseph Lafarge s'engage dans une agriculture raisonnée, en utilisant des engrais organiques et en bannissant les herbicides. Le domaine a installé 96 panneaux photovoltaïques pour l'autonomie énergétique et possède une source d'eau qui alimente les installations. Cet engagement se reflète également dans la préservation de la biodiversité locale avec un verger conservatoire de variétés de fruits menacées.

Highlights

Vignoble: Plus de quatre hectares de chardonnay

Dining: Mâchon bourguignon et Kota-Grill

Écologie: 96 panneaux photovoltaïques

Chambres: Cinq chambres d'hôtes complètement rénovées