Le Domaine du Castellas Sivergues, Sivergues

Emplacement

Le Domaine du Castellas s'étend sur plus de cent hectares dans les vallées du Grand Luberon, offrant une vue panoramique allant des Alpes à l'Ardèche. Cette maison unique, datant de 1720, est la dernière avant la plaine et l'horizon infini de la nature. L'environnement invite à la méditation grâce à ses vastes espaces où l'on peut se reconnecter à la nature.

Hébergement

Le Domaine propose dix suites, chacune offrant une expérience distincte avec une décoration minimaliste et une vue enveloppante sur les collines de l'Haut Luberon. Les suites, allant des options remarquables aux plus intimistes, sont aménagées pour préserver l'intimité des invités. Chacune dispose de lits confortables, d'une petite cuisine et de l'air conditionné.

Bien-être et détente

Le domaine intègre les principes d'Ayurveda pour favoriser le bien-être et la détente. Les soins sont proposés dans des espaces naturels et historiques, tels qu'une ancienne bergerie, où les invités peuvent se libérer des tensions. Des séances de yoga et de méditation sont organisées pour accompagner cette expérience de rééquilibrage.

Gastronomie

Le restaurant La Table 1720 propose une cuisine savoureuse et authentique, préparée à partir de produits locaux et de la ferme du domaine. Les menus s'adaptent aux saisons avec des ingrédients frais tels que des radis roses, des asperges et des fraises. Les repas se prennent en toute convivialité autour de grandes tables en bois.

Activités

Le Domaine offre de nombreuses activités de plein air, allant de la randonnée à des ateliers de cuisine ayurvédique. Les invités peuvent participer à la récolte des œufs frais au poulailler ou profiter de moments de détente près de la piscine extérieure. De plus, des soirées conviviales comme le BBQ Party ou les apéros cocooning sont organisées.

Highlights

Emplacement: paysage panoramique du Grand Luberon

Hébergement: dix suites uniques

Gastronomie: cuisine préparée avec des produits locaux

Bien-être: soins inspirés de l'Ayurveda

Activités: récolte d'œufs et ateliers de cuisine

Événements: soirées conviviales comme apéro cocooning