Hotel le tilia à Joux, Joux

Restaurant gastronomique

Le Tilia offre une expérience culinaire exceptionnelle avec un menu saisonnier mettant à l'honneur le terroir du Rhône. Le chef, en quête de saveurs, revisite les classiques de la gastronomie française avec des épices et condiments provenant de ses voyages. L'hôtel dispose également d'une cave à vin remarquable, soulignant des terroirs de Beaujolais et de la vallée du Rhône.

Chambres confortables

Les chambres du Tilia allient sobriété et confort, avec des meubles au design épuré et des salles de bains lumineuses. Certains hébergements, comme la suite Bocuse de 48 m², disposent de poutres anciennes et d'un coin salon chaleureux. Tous les espaces sont pensés pour offrir un repos optimal, avec des lits king-size et un éclairage naturel abondant.

Emplacement privilégié

Situé à Joux, le Tilia est accessible à seulement 20 minutes de Lyon, tout en étant immergé dans la nature des Monts du Lyonnais. Les environs du village proposent des lacs, des forêts et des vallées, parfaits pour les amateurs de nature. Le village conserve un charme traditionnel avec ses maisons en pierre dorée et ses ruelles pavées.

Petit déjeuner local

Le petit déjeuner est proposé sous forme de buffet, accompagné de délices à la carte, tous élaborés à partir de produits locaux. Les yaourts artisanaux, les saucisses faites maison et les viennoiseries proviennent de producteurs voisins. Ce repas met en avant la richesse des saveurs du Rhône pour bien commencer la journée.

Art et détente

Les couloirs de l'hôtel affichent des œuvres colorées de Tracey Chouvin, la femme du chef, apportant une touche artistique à l'espace. Les différentes chambres, comme la chambre Jean Fleury, sont décorées de couleurs riches inspirées des vins du Beaujolais. Avec une atmosphère axée sur le confort et la tranquillité, Le Tilia est un refuge parfait pour ceux qui cherchent à se ressourcer.

Highlights

Emplacement: Joux, à 20 minutes de Lyon

Restaurant: Menu saisonnier avec terroir du Rhône

Chambres: Suite Bocuse de 48 m², lits king-size

Petit déjeuner: Buffet local avec produits artisanaux

Art: Expositions d'œuvres de Tracey Chouvin