Ninh Binh Hidden Charm Hotel & Resort, Ninh Bình

Restauration

L'hôtel propose une cuisine authentique au restaurant Sunrise, offrant des repas internationaux et asiatiques avec vue sur un jardin luxuriant et les montagnes karstiques de Ninh Bình. Le restaurant Golden Rice permet de savourer des plats typiques, incluant du riz et des spécialités locales telles que la viande de chèvre, préparés avec des ingrédients frais. Pour des moments de détente, le Lantern Lounge & Bar sert des boissons et des collations, tandis que le Garden Bar, en forme d'octogone, offre un cadre de tranquillité au cœur de la nature.

Spécialités culinaires

Le plat emblématique de l'hôtel, le riz croustillant de Ninh Bình, a remporté le premier prix lors d'une compétition culinaire en 2018, mettant en avant son utilisation de riz gluant de haute qualité. Les invités peuvent également déguster des viandes comme le << Chèvre mélangée au citron >> et le << Chèvre avec sauce au poivre >>, préparées avec soin pour garantir des saveurs authentiques. Chaque plat est une invitation à apprécier les richesses de la cuisine locale, avec des recettes élaborées par des chefs expérimentés.

Emplacement

Situé à Ninh Bình, l'hôtel est entouré de magnifiques paysages naturels, incluant des rizières verdoyantes et des formations karstiques. Les clients peuvent facilement explorer la région grâce à des excursions organisées pour découvrir la beauté de Tam Coc. La proximité des sites touristiques majeurs facilite l'accès aux aventures en plein air et aux visites culturelles.

Bar et détente

Le Lantern Lounge & Bar offre un espace convivial pour partager des histoires autour d'un verre, pouvant accueillir jusqu'à 80 personnes. Le Garden Bar, quant à lui, propose des boissons rafraîchissantes dans un cadre apaisant, avec une capacité d'accueil de 100 personnes. Ces espaces sont parfaits pour se détendre après une journée d'exploration.

Expérience culinaire immersive

Les buffets du petit-déjeuner et les menus à la carte sont soigneusement préparés pour satisfaire les palais divers avec des plats locaux et internationaux. Le restaurant Golden Rice se spécialise dans l'art de la cuisine vietnamienne, mettant en avant des ingrédients locaux cultivés sur des terres alluviales. Cela permet aux visiteurs de découvrir une gastronomie locale riche et variée à travers chaque repas.

Highlights

Restauration: Cuisine vietnamienne et internationale au restaurant Sunrise

Spécialités: Riz croustillant de Ninh Bình, plat primé

Emplacement: Proche des formations karstiques et rizières

Détente: Lantern Lounge & Bar pour moments conviviaux

Bar: Garden Bar offrant boissons et snacks au sein de la nature