Binissaida Boutique Hotel Es Castell , Es Castell (Menorca)

Emplacement

L'Hôtel Sant Joan de Binissaida est situé à l'entrée du port de Mahón, entouré de six hectares de jardins et de terres soigneusement entretenus. La proximité de Es Castell et de Sant Lluís permet d'explorer facilement la beauté naturelle de l'île. À seulement 15 minutes de l'aéroport, cet hôtel bénéficie d'un cadre paisible tout en étant proche des attractions principales.

Chambres

L'hôtel dispose de quinze chambres uniques, chacune portant le nom d'un célèbre compositeur, et offrant des vues sur les jardins ou la mer. Les suites, telles que la Suite Rossini avec jacuzzi et la Suite Wagner avec terrasse privée, offrent des espaces lumineux et spacieux. Les chambres du rez-de-chaussée permettent un accès direct aux sentiers de l'exploitation agricole.

Restauration

Le restaurant de l'hôtel, géré par le réputé Ses Forquilles, se concentre sur la cuisine méditerranéenne élaborée à partir de légumes provenant du propre jardin. Chaque soir, un menu dégustation différent est proposé, mettant en valeur les produits locaux de Menorque. L'Hôtel Sant Joan de Binissaida offre également une terrasse avec vue pour des repas en plein air sous le ciel étoilé.

Engagement écologique

L'Hôtel Sant Joan de Binissaida s'engage pour une agriculture durable grâce à sa propre exploitation d'oliviers et un moulin d'huile établi en 2021. L'utilisation de panneaux solaires alimente l'électricité et l'eau chaude, démontrant l'engagement envers l'écologie. Des initiatives telles que la plantation d'arbres et le compostage contribuent à réduire l'empreinte environnementale.

Événements et famille

L'hôtel offre un cadre unique pour les événements avec l'espace L'Envelat, entouré de jardins et pouvant accueillir une large gamme de célébrations. Les enfants peuvent profiter d'un espace de jeux et la proximité de la nature permet diverses activités en plein air. Le personnel est formé pour offrir un service amical et professionnel aux familles.

Highlights

Emplacement: Port de Mahón, 15 min de l'aéroport

Chambres: 15 chambres uniques avec vue

Restauration: Restaurant Ses Forquilles avec jardin

Écologie: Moulin d'huile et panneaux solaires

Événements: L'Envelat pour célébrations uniques