Thyme, Lechlade

Thyme se situe dans les collines vallonnées des Cotswolds, sur une propriété de 61 hectares. Le domaine historique enchante avec ses chemins de gravier serpentant entre des maisons du XVIIe siècle, des cottages et des granges réhabilitées. La proximité du fleuve Leach et des prairies environnantes favorise la biodiversité.

L'hôtel comprend 31 chambres dispersées à travers des maisons et des cottages, chacune décorée avec des tissus botaniques de Hibbert. Les chambres sont uniques, inspirées par la botanique et meublées de pièces antiques soigneusement sélectionnées. Un panier de bienvenue avec des friandises et un minibar complet attend les hôtes dans chaque chambre.

L'Ox Barn restaurant propose une cuisine britannique moderne, préparée à partir de produits cultivés sur les jardins de la propriété. Le menu évolue au fil des saisons, assurant que les ingrédients soient toujours frais et de qualité. Le Swan, un pub de village accueillant, offre une atmosphère conviviale et des plats locaux.

Le Meadow Spa propose une gamme de soins inspirés par la botanique, favorisant la détente et la régénération. Des traitements tels que le massage avec des huiles essentielles exclusives sont disponibles dans un cadre apaisant. Les clients sont invités à explorer les jardins et à profiter des espaces de détente.

Thyme offre un calendrier d'événements saisonniers, incluant des ateliers de cuisine, de peinture et de botanique. Chaque événement est dirigé par des experts de leur domaine, permettant une expérience enrichissante. Des visites guidées de la ferme incitent les visiteurs à découvrir les jardins et la faune locale.

Emplacement: Domaine de 61 hectares

Chambres: Chambres botaniques

Restauration: Ox Barn restaurant

Spa: Meadow Spa

Activités: Calendrier d'événements