Masseria Gianferrante Ugento, Ugento

Fattoria Storica

Masseria Gianferrante è una fattoria fortificata che risale a secoli fa, con una torre dalla quale si può ammirare una vista sul mare, distante solo 3.5 km. I muri a secco che circondano la struttura sono stati ristrutturati secondo antiche tradizioni, creando un connubio armonioso con gli uliveti e i giardini esperienziali. L'impegno per la biodiversità è significativo, con pratiche di agricoltura biologica e una perfetta integrazione con la fauna locale.

Strutture e Giardini

L'Agriturismo offre un ambiente immersivo con giardini, un biologico lago e orti ben curati. Il bio-lago, progettato per la purificazione naturale tramite piante acquatiche, offre un'esperienza di nuoto senza l'uso di sostanze chimiche. Gli ospiti possono anche esplorare il frutteto e il giardino di verdure, ricco di varietà tradizionali che crescono in un ecosistema naturale.

Alloggi Indipendenti

Masseria Gianferrante dispone di sistemazioni indipendenti, ognuna con un proprio spazio esterno, affacciato sui giardini. Gli arredamenti sono realizzati con materiali naturali, inclusi pezzi unici dell'artista Mario Ricchiuto. Ogni stanza offre un legame con la storia locale e una vista sul paesaggio circostante.

Agricoltura Organica e Prodotti Locali

La Masseria è una fattoria biologica certificata che produce un olio extravergine d'oliva, ottenuto tramite metodi sostenibili senza l'uso di chimiche. Gli ospiti possono acquistare prodotti freschi provenienti direttamente dagli orti di Yvonne e Antonio e partecipare a laboratori per imparare le tradizioni culinarie salentine, come la preparazione della pasta fresca. Si promuove anche la cura di un orto, permettendo agli ospiti di approfondire la connessione con la terra.

Attività e Scoperta del Territorio

Masseria Gianferrante è situata a pochi chilometri dalle spiagge ioniche e adriatiche, offrendo l'accesso a numerose attività all'aperto come trekking e kayak. Gli ospiti possono prendere parte a escursioni guidate per esplorare le bellezze naturali e culturali del Salento. Le esperienze includono scouting di flora e fauna locale, per un'immersione totale nel patrimonio naturale.

Highlights

Fattoria: Fattoria storica con torri panoramiche

Giardino: Bio-lago e orti a disposizione

Prodotti: Olio extravergine d'oliva biologico

Agricoltura: Laboratori culinari e orti condivisi