Holmen Lofoten, Sørvågen

Holmen Lofoten è un hotel a conduzione familiare che offre l'esperienza culinaria 'Kitchen On The Edge Of The World'. Gli ospiti possono partecipare a cene di quattro portate preparate da chef ospiti provenienti da tutto il mondo. Durante la loro permanenza, gli ospiti sono invitati a unirsi al tavolo dello chef e gustare piatti preparati con ingredienti freschi e locali.

Le sistemazioni al Holmen Lofoten comprendono cabine per pescatori e suite, tutte ristrutturate per mantenere il fascino originale. Ogni struttura è dotata di comfort essenziali, con alcune nuove stanze che combinano metodi tradizionali e moderni. Le cabine possono ospitare fino a 11 persone, rendendole adatte per gruppi di amici o famiglie.

Situato nel villaggio di Sørvågen, l'hotel è circondato da spettacolari montagne e acque del mare. Gli ospiti possono accedere facilmente a sentieri per escursioni e attività all'aperto, sia che si tratti di pesca che di foraggiamento. La vicinanza all'aeroporto di Leknes e al terminal dei traghetti di Moskenes rende il viaggio comodo.

Holmen Lofoten offre diverse esperienze all'aperto, tra cui escursioni a piedi, gite in barca e attività di pesca con esperti locali. Gli ospiti possono anche partecipare a laboratori artigianali, creando pezzi unici da portare a casa. Le attività sono organizzate in piccoli gruppi per un'esperienza più intima.

La ristorazione al Holmen è incentrata sull'uso di prodotti freschi e ingredienti raccolti localmente, come pesci, funghi e bacche. Il ristorante serve pasti con ingredienti direttamente dall'area circostante, promuovendo la sostenibilità. Anche la ceramica utilizzata per servire i piatti è realizzata da un'artigiana locale, Gunvor Anita.

Posizione: vista spettacolari sul mare e montagne

Attività: escursioni, pesca e laboratori artigianali

Dining: cucina gourmet con ingredienti locali

Camere: cabine storiche ristrutturate

Programma: Kitchen On The Edge con chef internazionali