Glen Mhor Hotel At Uile-Bheist 'Brewstillery', Inverness

Glen Mhor Hotel tilbyder en 7,5 millioner pund investering i et autonomt energicenter og vandforsyningssystem. Uile-bheist, den første destilleri- og bryggeri i Inverness i over 130 år, ligger på hotellets grund. Med distille- og bryggeri-ture tilgængelige dagligt, kan gæster udforske de unikke tilbud.

Waterside Restaurant serverer en udsøgt menu, der fremhæver lokale og bæredygtige råvarer. Restaurantens beliggenhed ved floden Ness tilbyder betagende udsigt som ramme om maden. Søndags-carry-out inkluderer traditionelt skotsk køkken og lokale specialiteter.

Hotellet tilbyder fleksible møde- og eventlokaler, der kan rumme alt fra intime møder til større arrangementer. Glen Mhor Suite og Waterside Suite byder på moderne faciliteter som AV-udstyr og cateringmuligheder. Uile-bheist gør det muligt at inkludere en unik bryggerioplevelse i møderejser.

Uile-bheist, hotellets bryggeri og destilleri, er unikt i Skotland. Gæster kan deltage i smagninger og lære om bryg- og destillationsprocesser. Det er en central del af hotellets bæredygtighedsinitiativ og historie.

Glen Mhor Hotel prioriterer bæredygtighed med sit energicenter, der reducerer CO2-udslip. Hotellet arbejder på at blive netto nul inden 2030 ved at fjerne gasmålere og anvende lokale ressourcer. Verdensklasse bæredygtighedspraksis er integreret i alle aspekter af driften.

Faciliteter: Uile-bheist - bryggeri og destilleri

Restauranter: Waterside Restaurant med udsigt

Mødelokaler: Glen Mhor Suite til arrangementer

Bæredygtighed: Energicenter med lav CO2