Corte San Mattia, Verona – Hervorragender Aufenthalt (8+)

Lage

Corte San Mattia befindet sich in der reizvollen Umgebung der Hügel von Verona, nur 10 Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Die Farm bietet einen einzigartigen Blick auf die historische Stadt und ist leicht mit dem Bus zu erreichen. Die Weingüter und Olivenhaine umgeben die Unterkunft, die sich ideal für Weinliebhaber und Naturfreunde eignet.

Unterkünfte

Das Hotel bietet eine Auswahl an Zimmern und Apartments, die von 2 bis 6 Personen Platz bieten. Die Cantina Zimmer liegen 300 Meter vom Hauptgebäude inmitten der Weinberge und bieten eine private, ruhige Atmosphäre. Alle Unterkünfte sind mit einem eigenen Bad, TV und Klimaanlage ausgestattet.

Gastronomie

Das Hotel betreibt ein Agri-Restaurant, das mit lokalen Produkten aus eigener biologischer Landwirtschaft arbeitet. Gäste können saisonale Gerichte genießen, die aus eigenen Weinen, Olivenöl und frischem Gemüse zubereitet werden. Der talentierte Küchenchef bietet ein regelmäßiges Verkostungsmenü an, das die kulinarischen Traditionen der Region feiert.

Weinproduktion

Corte San Mattia produziert eine Vielzahl authentischer Weine, darunter Amarone, Valpolicella und Recioto. Alle Weine stammen aus biologischem Anbau und werden in der hauseigenen Kellerei durch spontane Fermentation hergestellt. Tägliche Weinproben und Führungen durch die Weingüter werden angeboten, um den Gästen die Weinherstellung näherzubringen.

Aktivitäten

Gäste haben die Möglichkeit, an geführten Touren über die Farm teilzunehmen und die verschiedenen landwirtschaftlichen Produkte kennenzulernen. In unmittelbarer Nähe befinden sich Wander- und Radwege, die die Schönheit der umliegenden Natur zeigen. Für Kinder sind verschiedene Aktivitäten und Lernmöglichkeiten im Garten und den Weinbergen verfügbar.

Highlights

Lage: Blick auf die historische Stadt Verona

Unterkünfte: Cantina Zimmer inmitten der Weinberge

Gastronomie: Agri-Restaurant mit lokalen Produkten

Weinproduktion: Biologische Weine wie Amarone

Aktivitäten: Geführte Touren durch die Farm