Hotel Casa Silva, San Fernando (O'Higgins) – Hervorragender Aufenthalt (8+)

Lage

Das Hotel Casa Silva befindet sich im malerischen Colchagua-Tal, das für seine Weinproduktion bekannt ist. Es wird umgeben von den traditionellen Weinbergen der Viña Casa Silva und bietet eine beeindruckende Sicht auf die Anden. Die Nähe zu bedeutenden Weinrouten und historischem Erbe macht den Standort bemerkenswert.

Unterkunft

Das Boutique-Hotel besteht aus einem historischen Gebäude mit kolonialer Architektur und bietet verschiedene Zimmeroptionen für Übernachtungsgäste. Jedes Zimmer ist sorgfältig dekoriert, um eine Balance zwischen Tradition und Komfort zu gewährleisten. Die Gäste können die Atmosphäre von sechs Generationen Weinbaugeschichte hautnah erleben.

Kulinarik

Das Club House Restaurant im Hotel bietet eine Auswahl an Gerichten, die mit originalen Rezepten der Region zubereitet werden. Gäste können lokale Spezialitäten zusammen mit den erstklassigen Weinen der Viña Casa Silva genießen. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von Fleisch- und Fischgerichten, die frisch zubereitet werden.

Weinverkostung

Das Hotel organisiert Touren durch die angesehene Centennial Winery und die Weinberge. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, verschiedene Weine zu verkosten und mehr über die Weinherstellung in einem der ältesten Weingüter des Colchagua-Tals zu erfahren. Diese Kulinarik- und Weinangebote stellen die Produkte der Region in den Mittelpunkt.

Nachhaltigkeit

Die Viña Casa Silva engagiert sich für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und produziert eine Reihe von Bio-zertifizierten Weinen. Ein Beispiel dafür sind die organisch bewirtschafteten Weine aus den Angostura- und Los Lingues-Weinbergen. Das Hotel fördert auch umweltbewusstes Verhalten unter den Gästen.

Highlights

Lage: Colchagua-Tal, umgeben von Weinbergen

Unterkunft: historisches Gebäude mit kolonialer Architektur

Kulinarik: Club House Restaurant mit regionalen Gerichte

Weinverkostung: Centennial Winery Tour

Nachhaltigkeit: Bio-zertifizierten Weinen