Le Clos Des Sens, Annecy – Hervorragender Aufenthalt (8+)

Das Clos des Sens ist Teil der Grandes Tables du Monde, einer exklusiven Gruppe von Restaurants. Chefkoch Laurent Petit bietet eine Menüreise mit 5, 7 oder 9 Gängen an, die die Aromen der Region mit frischen Zutaten aus dem hoteleigenen Garten nutzt. Eine beeindruckende Käsegalerie mit über 40 Sorten bereichert die kulinarische Erfahrung.

Das Hotel liegt in einer ruhigen Umgebung mit einem 1.500 m² großen Garten, der eine Aussicht auf den Lake Annecy und die Bauges-Berge bietet. Der Garten enthält zahlreiche Kräuter- und Gemüsearten, die direkt in der Küche verwendet werden. Die Wege im Garten laden zu einem entspannten Spaziergang und einer Auszeit ein.

Das Hotel bietet 11 individuell gestaltete Zimmer mit einem balnéo Spa-Bad und einem einzigartigen Kamin, der in vielen Zimmern vorhanden ist. Einige Zimmer verfügen über eine Terrasse oder einen Balkon mit Blick auf den malerischen Lake Annecy. Jedes Zimmer kombiniert modernen Komfort mit einem warmen Ambiente.

Im Café Brunet können Gäste traditionelle Gerichte genießen, die von der Bistro-Küche inspiriert sind. Die Brasserie Brunet in der Nähe bietet klassische französische und savoyardische Küche und ist nur einen Steinwurf vom Hotel entfernt. Die hoteleigenen Geschenkboxen und Menüs bieten eine persönliche Note, die als Geschenke dienen können.

Das Hotel folgt einem Permakulturansatz, der lokale Produkte ohne Pestizide verwendet. Der Schwerpunkt liegt auf Nachhaltigkeit und der Erhaltung der Umwelt. Mit hoteleigenen Elektrofahrzeugen und einem umfassenden Kompostierungsprogramm wird die Umweltbelastung erheblich reduziert.

Kulinarik: Menüreise mit 5, 7 oder 9 Gängen

Garten: 1.500 m² großer Garten mit Kräutern

Zimmer: 11 individuell gestaltete Zimmer

Restaurant: Café Brunet und Brasserie Brunet

Nachhaltigkeit: Permakulturansatz und Elektrofahrzeuge