Badia A Coltibuono Wine Resort, Gaiole in Chianti

Hébergement

Badia A Coltibuono Wine Resort propose des appartements et des chambres restaurées, aménagées dans d'anciens cellules de moines, offrant une vue sur le jardin romantique ou la vallée de l'Arno. Les options d'hébergement comprennent des chambres avec vue sur le jardin, vue sur la vallée, et des chambres de catégorie supérieure avec balcon. Ce cadre historique permet une immersion totale dans l'atmosphère de cette abbaye datant du XIe siècle.

Attractions vinicoles

Le domaine est reconnu pour sa production de Chianti Classico Biologico, ayant reçu de nombreuses distinctions internationales. Les visites des caves historiques permettent de découvrir des vins fins ainsi que des huiles d'olive bio, adaptées aux amateurs comme aux experts. L'expérience de la viticulture et de la gastronomie authentique de la Toscane est mise en avant par des cours de cuisine sur la préparation de plats traditionnels.

Restaurant

Le restaurant du Badia A Coltibuono sert une cuisine toscane authentique, alliant des recettes traditionnelles avec des ingrédients locaux de qualité. Les repas peuvent être dégustés dans un cadre raffiné, ou en extérieur sous les pergolas fleuries durant les mois d'été. Les clients peuvent savourer des plats préparés à partir de pâtes faites maison et de viandes locales, accompagnés des vins produits sur place.

Événements spéciaux

Badia A Coltibuono offre un cadre unique pour les événements privés et les célébrations. Les grandes salles, le jardin italien avec pergolas et les halls historiques créent une atmosphère romantique pour des mariages et des réceptions. En outre, l'abbatiale Saint-Laurent à proximité peut accueillir des cérémonies religieuses.

Activités en plein air

La propriété englobe 800 hectares de forêts, de vignes et de paysages pittoresques, parfaits pour des excursions à pied, à vélo ou à cheval. Les parcours de randonnée mènent à des villages historiques, des chapelles et des châteaux, favorisant l'exploration de la région du Chianti. Des itinéraires thématiques, comme celui dédié à OXFAM, sont également proposés aux visiteurs.

Highlights

Attractions: Production de Chianti Classico Biologico

Hébergement: Chambres dans d'anciennes cellules de moines

Dîner: Cuisine toscane authentique au restaurant

Événements: Cadre pour mariages et célébrations