Borgo Santo Pietro, Chiusdino

Emplacement et Caractéristiques

Borgo Santo Pietro est situé au cœur de la campagne toscane, à proximité de Sienne, avec un domaine de 300 acres comprenant des jardins, des vignes et une ferme biologique. Le développement du voisinage a été conçu autour d'un complexe hôtelier de luxe, mettant en valeur le patrimoine historique avec une villa datant du XIIIe siècle. De plus, les produits biologiques cultivés sur place alimentent les restaurants du domaine.

Chambres et Suites

L'hôtel propose 22 chambres et suites, chacune conçue avec des meubles sur mesure et un savoir-faire artisanal. Chaque chambre offre des vues sur les cours méditerranéennes ou des terrasses privées avec des jardins. Les suites modulables peuvent être connectées pour des séjours en famille ou entre amis.

Restauration

Le restaurant Michelin Borgo Santo Pietro Saporium offre une cuisine toscane raffinée, intégrant des ingrédients bio de la ferme. La Trattoria Sull'Albero, conçue autour de chênes, propose des plats traditionnels en plein air. Des marchés fermiers sont organisés chaque semaine pour acheter des produits frais sur place.

Bien-être et Spa

Le Seed to Skin Spa propose des traitements inspirés par la nature, utilisant des ingrédients de la ferme. Les thérapeutes offrent des massages et des soins de beauté avec des produits naturels. Le Spa est également un laboratoire où sont élaborés les produits de soin, marquant un engagement fort envers le bien-être.

Éducation Culinaire

L'école de cuisine Borgo propose une variété de cours pratiques, allant de la fabrication de pâtes à des ateliers spécialisés avec des chefs étoilés. Les participants peuvent cueillir eux-mêmes des ingrédients avant de préparer des plats. L'approche met en lumière la philosophie 'farm to plate' du domaine.

Highlights

Emplacement: Domaine de 300 acres

Chambres: 22 suites avec jardins privés

Restauration: Restaurant étoilé Michelin

Spa: Seed to Skin Spa

Activités: Cours de cuisine à la ferme