Blue Oyster Hotel, Jambiani (Zanzibar)

Blue Oyster Hotel har implementerat ett solvärmesystem för att tillhandahålla mängder med varmt vatten. Hotellet är också känt för sina ansträngningar att minimera plastavfall genom användning av refillbara toalettartiklar och metallsugrör. Genom kompostering av biologiskt avfall används detta som gödningsmedel i hotellets trädgård, där exotiska växter och grönsaker vuxit fram.

Sea View-rummen erbjuder panoramautsikt över Indiska Oceanen, vilket gör det möjligt för gäster att njuta av soluppgångar från sin privata balkong eller terrass. Dessa rum, med traditionell Zanzibari-inredning och handgjorda sängar, skapar en unik boendeupplevelse. Varje rum mäter 20 kvadratmeter och har ett antal bekvämligheter för ökad komfort.

Restaurangen på andra våningen erbjuder en à la carte-meny med internationella rätter med afrikansk påverkan. Menyerna ändras varannan dag, vilket ger återkommande gäster en varierad matsupplevelse. Hotellet uppmuntrar gäster att förboka middagar för att minska matavfall.

Beach Bar är öppen dagligen och erbjuder en avslappnad miljö att njuta av cocktails och exotiska juicer med fantastisk havsutsikt. Menyn omfattar lätta rätter, inklusive traditionella Swahili-måltider och internationella alternativ. Hotellet erbjuder också en kvälls HAPPY HOUR för att göra måltidsupplevelsen mer speciell.

Blue Oyster Hotel erbjuder olika turer, inklusive Spice Tour för att utforska Zanzibars rika kryddor och Jambiani Village Tour för att lära känna det lokala livet. Vattensporter som snorkling och segling erbjuds också, med lokala kaptener. Gäster kan uppleva solnedgångar på traditionella dhower längs kusten.

Plats: Utsikt över Indiska Oceanen.

Rum: Sea View Rooms med traditionell Zanzibari-inredning.

Mat: À la carte meny med afrikansk påverkan.

Avfallshantering: Kompostering av matavfall för hotellets trädgård.