Hotel Vestige Son Vell Ciutadella , Ciutadella (Menorca) – Hervorragender Aufenthalt (8+)

Das Vestige Son Vell befindet sich auf einem weitläufigen Grundstück von 180 ha und ist nur einen kurzen Fußweg von der Küste entfernt. Die nahegelegene Cala Son Vell, eine fast private Felsenbucht, ermöglicht den Zugang zu malerischen Küstenlinien. Ciutadella, die zweitgrößte Stadt der Insel, ist 20 Minuten entfernt.

Die geräumigen Zimmer und Suiten kombinieren traditionelle Elemente des 18. Jahrhunderts mit modernen Annehmlichkeiten. Die Grand Suite erstreckt sich über 200 m² und bietet atemberaubende Ausblicke auf die Menorcanische Landschaft. Für Familien stehen spezielle Suiten mit zwei Schlafzimmern zur Verfügung, die Komfort und Privatsphäre gewährleisten.

Das Hotel bietet zwei Restaurants, darunter das Restaurant Vermell, das Menorcanische Küche mit globalen Einflüssen serviert. Küchenchef Joan Bagur kreiert saisonale Menüs, die aus frischen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet werden. Sa Clarisa, das tagsüber geöffnet ist, bietet eine entspannte Atmosphäre für gesunde Frühstücks- und Mittagsgerichte.

Son Vell organisiert eine Reihe von Aktivitäten, darunter Yoga, Stand-Up-Paddle-Touren und Bootcharter entlang der Küste von Menorca. Führungen zu Kunst und Natur geben Einblicke in die lokale Kultur und Landschaft. Abende im Freien mit Kino unter den Sternen bieten eine unterhaltsame Möglichkeit, den Tag abzuschließen.

Das Hotel nutzt nachhaltige Praktiken, darunter ein System zur Überwachung des Energieverbrauchs und die Wiederverwendung von Regenwasser zur Gartenbewässerung. Die Gärten sind mit einheimischen Pflanzen gestaltet, um die lokale Biodiversität zu unterstützen. Die Unterkünfte sind mit umweltfreundlichen Materialien renoviert, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren.

Lage: 180 ha große Anlage und Cala Son Vell

Unterkünfte: Grand Suite mit 200 m²

Restaurants: Restaurant Vermell mit saisonalen Menüs

Erlebnisse: Yoga und Stand-Up-Paddle-Touren

Nachhaltigkeit: Regenwasser-Wiederverwendungssystem