Babylonstoren, Simondium

Hébergement

Babylonstoren propose une variété d'hébergements inspirés de l'architecture du Cap Dutch. La Maison de ferme, avec son ambiance authentique, offre cinq chambres avec salles de bains privatives et cheminée. La Maison Fynbos est une maison exclusive, dotée de cinq chambres et d'une piscine privée, pouvant accueillir jusqu'à dix personnes.

Jardin et Activités

Le jardin de 200 hectares, riche en diversité botanique, est accessible à tous les invités à tout moment. Des circuits guidés sont organisés, permettant aux visiteurs d'explorer les différentes cultures de légumes et de fruits. Les activités incluent également la pêche guidée, le kayak, et la cueillette matinale avec les jardiniers.

Restauration

Le Babel Restaurant, situé dans une ancienne étable, propose une cuisine axée sur des produits frais et saisonniers du jardin. Le Greenhouse Restaurant offre des repas légers et des thés, tout en surplombant le jardin. Les dîners à l'Old Bakery présentent des plats inspirés de l'Italie, avec en vedette la viande Chianina, vieillie jusqu'à 42 jours dans la salle de sel de l'hôtel.

Bien-être

La Garden Spa propose des soins inspirés des saisons et des ingrédients du jardin. Le nouvel espace de spa chaud comprend une piscine intérieure, un sauna et deux bassins de vitalité. Les invités peuvent également profiter de traitements tels que le massage en profondeur et le hammam.

Enfants et Famille

Babylonstoren accueille les familles avec des activités et ateliers adaptés aux enfants. Les enfants de moins de 2 ans séjournent gratuitement dans la chambre avec leurs parents. Des visites éducatives et des ateliers de cuisine sont proposés pour leur permettre d'explorer la vie à la ferme.

Points forts

Hébergement: Maison de ferme et Maison Fynbos

Restauration: Babel Restaurant et Greenhouse Restaurant

Activités: Jardin de 200 hectares et cueillette matinale avec les jardiniers

Bien-être: Garden Spa et hammam

Famille: Activités et ateliers pour enfants