Fattoria La Tagliata, Positano

Fattoria La Tagliata sträcker sig över tre terrasser som erbjuder en imponerande utsikt över Positano, Galliöarna och Capri. Varje terrass har ekologiska trädgårdar där gäster kan plocka färska grönsaker som används i hotellets restaurang. För speciella tillfällen som bröllopsfester kan den första terrassen, Punta Belvedere, bokas för privat bruk.

Restaurangen på Fattoria La Tagliata serverar traditionella lokalrätter som använder organiskt odlade grönsaker och kött från närområdet. Specialiteten är kolgrillade köttprodukter som är kända för sin unika smak. Gäster kan även njuta av hemlagad pasta, inklusive ravioli och gnocchi, tillsammans med fantastiska vyer från uteserveringen.

Fattoria La Tagliata erbjuder även en hemlagad matlagningskurs där deltagare får samla ingredienser direkt från trädgården. Kursen inkluderar en rundtur i anläggningen samt tillagning av enkla rätter som bruschetta och tiramisù. Efter kursen kan kursdeltagarna avnjuta sin egen skapelse på terrassen.

Hotellet anordnar levande musik på utvalda kvällar, vilket förhöjer matupplevelsen vid middagstid. Den tredje terrassen har både inomhus- och uteservering som erbjuder panoramautsikt över den omgivande naturen. Gästerna kan njuta av en social och festlig atmosfär under dessa evenemang.

Fattoria La Tagliata erbjuder enkel tillgång genom samtida hissar och natursköna stigar mellan terrasserna. Beläget i närheten av Positano, är hotellet lätt att nå via huvudvägar och lokaltrafik. Hotellet kan också ordna speciella evenemang och privata funktioner för gäster.

Utsikt: Panoramautsikt över Positano och Capri

Matupplevelser: Traditionella lokalrätter av ekologiska ingredienser

Kurs: Hemlagad matlagningskurs med trädgårdsbesök

Underhållning: Levande musik på utvalda kvällar